A tangerina, fruto cítrico de sabor adocicado e refrescante, conquistou espaço nas mesas do Brasil por suas qualidades nutricionais e versatilidade na culinária. Muito apreciada entre crianças e adultos, destaca-se não apenas pelo aroma intenso de sua casca, mas também pelo elevado teor de vitamina C e compostos antioxidantes. Esses elementos desempenham função fundamental na […] Mais
A carambola, conhecida pelo formato de estrela quando cortada, pode ser encontrada com facilidade em feiras e supermercados ao longo do Brasil. Essa fruta exótica é utilizada de diferentes formas no cardápio, seja ao natural, em sucos refrescantes ou como ingrediente de doces e saladas. Além do sabor característico, a carambola apresenta valor nutricional significativo, […] Mais
O cultivo de caramboleiras encontra espaço em quintais, chácaras e pomares brasileiros, especialmente nas regiões onde o clima favorece o desenvolvimento dessa frutífera. A carambola, conhecida pelo seu formato de estrela quando cortada, atrai cada vez mais interesse devido à diversidade de aplicações e aos cuidados necessários em relação ao seu consumo. A árvore é […] Mais
A mostarda é uma planta conhecida tanto pelo aroma marcante de suas sementes, tradicionalmente usadas na preparação de temperos, quanto pela versatilidade de suas folhas, que podem ser aproveitadas em diferentes pratos do cotidiano. Além do sabor característico e levemente picante, a mostarda vem ganhando reconhecimento graças às suas propriedades nutricionais. Presentes em supermercados, feiras […] Mais
Desde tempos antigos, a alcachofra é utilizada não apenas como ingrediente culinário, mas também por seus potenciais benefícios à saúde. Esta planta, reconhecida pelo aspecto imponente de suas flores e folhas, possui propriedades que atraem a atenção de nutricionistas e profissionais da saúde ao redor do mundo. O valor nutricional da alcachofra vem sendo explorado […] Mais
A romã destaca-se no cenário das frutas funcionais devido ao seu perfil nutricional repleto de compostos benéficos para diferentes aspectos da saúde. Caracterizada pelo sabor levemente doce e pela tonalidade vívida, essa fruta é tradicionalmente consumida desde a Antiguidade em várias regiões do mundo. No Brasil, a romã tem ganhado notoriedade principalmente pelos potenciais efeitos […] Mais
A erva-doce, conhecida cientificamente como Pimpinella anisum, integra a lista das plantas medicinais que se destacam por suas propriedades e usos tradicionais na promoção do bem-estar. Amplamente utilizada em diversas culturas desde a Antiguidade, essa planta é reconhecida pelo aroma intenso e o sabor levemente adocicado de suas sementes. Com composição rica em flavonoides, ácidos […] Mais
Entre as diversas opções de plantas medicinais presentes no Brasil, destaca-se o chá de marcela, conhecido também como macela ou marcela-do-campo. Essa bebida, preparada principalmente com as flores secas da espécie Achyrocline satureioides, tornou-se popular em várias regiões do país devido à sua ampla possibilidade de uso na saúde. Amplamente utilizada na medicina tradicional, a […] Mais
Entre as opções naturais para auxiliar em diversos aspectos da saúde, o chá de camomila destaca-se no cotidiano de muitas pessoas. Conhecida cientificamente como Matricaria recutita, essa planta é utilizada há séculos devido às suas propriedades calmantes, digestivas e anti-inflamatórias. Nos últimos anos, o consumo do chá de camomila conquistou ainda mais espaço nas casas […] Mais
A pitaya, conhecida também como “fruta-dragão”, chama atenção pelo visual exótico e sabor adocicado. Originária de cactáceas do gênero Hylocereus, conquistou espaço nas bancas brasileiras nos últimos anos. Cultivada tradicionalmente em países da América Central e do Sul, a pitaya também é amplamente produzida em lugares como Israel, Vietnã e Malásia, ampliando o acesso a […] Mais
Entre as frutas consumidas diariamente pelos brasileiros, a maçã ocupa uma posição notável por seu perfil nutricional e sua variedade de aplicações culinárias. Amplamente encontrada em feiras e supermercados durante todo o ano, essa fruta destaca-se não apenas pelo sabor adocicado ou levemente ácido, mas também pelos benefícios relacionados à saúde do coração, ao controle […] Mais
Entre as opções naturais mais conhecidas para o cuidado da saúde renal, a quebra-pedra, nome popular da Phyllanthus niruri, destaca-se devido à sua ampla variedade de propriedades medicinais. Esta planta, encontrada em diversas regiões do Brasil, é tradicionalmente utilizada para auxiliar na prevenção de cálculos renais e biliares, além de se destacar pelo potencial de […] Mais