O gengibre é utilizado há séculos na culinária e na medicina natural por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Nos últimos anos, diversos estudos têm apontado que ele também pode trazer benefícios importantes para o coração, o colesterol e o controle do açúcar no sangue.
A seguir, entenda como essa raiz atua no organismo, quais são seus efeitos comprovados e como incluí-la de forma segura na alimentação.
Como o gengibre ajuda a controlar o colesterol?
Pesquisas indicam que o consumo regular de gengibre pode contribuir para a redução do colesterol total e do LDL (colesterol “ruim”), além de ajudar a aumentar o HDL (colesterol “bom”). Isso ocorre porque seus compostos bioativos, como o gingerol e o shogaol, possuem ação antioxidante, que ajuda a prevenir o acúmulo de gordura nas artérias.
Essas propriedades também auxiliam a combater a inflamação e o estresse oxidativo, fatores associados ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Quais são os efeitos do gengibre na saúde do coração e na glicose?
O gengibre pode atuar de forma positiva sobre a pressão arterial e a circulação. Ao promover o relaxamento dos vasos sanguíneos, ele facilita o fluxo de sangue e contribui para a redução da pressão, o que favorece a saúde do coração.
Em pessoas com diabetes tipo 2, estudos sugerem que o gengibre ajuda a diminuir a glicose em jejum e melhora a sensibilidade à insulina. Isso ocorre porque seus compostos estimulam o metabolismo da glicose e reduzem a inflamação no organismo.
Como consumir gengibre para aproveitar seus benefícios?
O gengibre pode ser consumido fresco, em pó, cristalizado, em cápsulas ou na forma de chá. A quantidade recomendada varia conforme o objetivo, mas geralmente doses entre 1 e 3 gramas por dia já demonstram benefícios significativos.
- Chá de gengibre: ferva pequenas fatias da raiz fresca por 10 minutos e consuma ainda morno.
- Em receitas: adicione gengibre ralado a sucos, sopas, molhos ou saladas para dar sabor e propriedades funcionais às refeições.
- Suplementos: prefira produtos com certificação e orientação médica, especialmente em casos de uso prolongado.
O importante é manter o consumo regular, aliado a uma dieta equilibrada e hábitos de vida saudáveis.
Há riscos ou contraindicações no uso do gengibre?
Em quantidades moderadas, o gengibre é considerado seguro para a maioria das pessoas. No entanto, doses muito altas podem causar azia, desconforto estomacal ou irritação intestinal.
Pessoas que utilizam medicamentos anticoagulantes, para controle de pressão arterial ou de glicose devem consultar um médico antes de iniciar o consumo diário, pois o gengibre pode potencializar o efeito desses remédios.
Gestantes também devem ter cautela e buscar orientação profissional antes de usar o gengibre com fins terapêuticos.
Quando usado de forma equilibrada, o gengibre é um poderoso aliado natural para manter o coração saudável, reduzir o colesterol e equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Uma simples fatia por dia pode fazer grande diferença na saúde ao longo do tempo.
Quer mais dicas de alimentos naturais que ajudam a proteger o coração? Continue lendo nossos artigos sobre nutrição e bem-estar.
