A couve é um vegetal amplamente consumido no Brasil, conhecido por sua versatilidade na culinária e por seus benefícios nutricionais. Pertencente à família Brassicaceae, a mesma do brócolis e da couve-flor, esse alimento se destaca por ser fonte de vitaminas, minerais e compostos antioxidantes. Seja em saladas, sucos ou pratos quentes, a couve se faz […] Mais
A semente de linhaça tem ganhado destaque nas discussões sobre alimentação saudável devido ao seu perfil nutricional e aos potenciais benefícios para o organismo. Originária do Linho, essa semente é conhecida por ser uma fonte significativa de fibras, ácidos graxos essenciais e micronutrientes. Seu consumo tem sido associado à promoção do funcionamento intestinal, à manutenção […] Mais
O orégano é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária, especialmente em pratos como pizzas, massas, saladas e carnes. Com sabor marcante e aroma característico, essa planta não apenas realça o paladar dos alimentos, mas também oferece uma série de propriedades benéficas para a saúde. Nos últimos anos, seu uso tem sido cada vez mais […] Mais
A pitaya, conhecida também como fruta-do-dragão, é originária de regiões tropicais da América Central e do Sul, mas atualmente é cultivada em diversos países, incluindo o Brasil. Essa fruta exótica chama atenção pelo visual marcante e pelo sabor adocicado e suave, sendo consumida tanto in natura quanto em receitas variadas. Nos últimos anos, a pitaya […] Mais
Entre os alimentos mais presentes na mesa dos brasileiros, a batata destaca-se por sua versatilidade e valor nutricional. Conhecida popularmente como batata inglesa, esse tubérculo é fonte de energia e pode ser preparado de diversas formas, agradando diferentes paladares. Além de ser um ingrediente básico em muitas receitas, a batata oferece benefícios que vão além […] Mais
A vagem, conhecida também como feijão verde, faz parte do cardápio de muitas famílias brasileiras e se destaca pelo seu valor nutricional e versatilidade na cozinha. Este legume, cultivado em diferentes regiões do Brasil, pode ser encontrado em diversas variedades, cada uma com características próprias de sabor, textura e formato. Nos últimos anos, a busca […] Mais
A batata-doce, conhecida cientificamente como Ipomoea batatas, é um alimento amplamente consumido no Brasil e em diversas partes do mundo. Este tubérculo destaca-se por sua versatilidade culinária e por ser uma fonte rica de nutrientes essenciais para o organismo. Com diferentes colorações, como branca, laranja e roxa, a batata-doce se adapta a variados gostos e […] Mais
A trajetória de profissionais da saúde é marcada por dedicação e constante atualização. No cenário médico brasileiro, destaca-se a atuação de Dra. Brianna Nicoletti, cuja formação e experiência em Alergia e Imunologia têm contribuído para o atendimento de pacientes em grandes centros hospitalares. O desenvolvimento de competências específicas nessa área é fundamental para lidar com […] Mais
A lavanda, uma planta de origem mediterrânea, destaca-se pelo aroma marcante e pelas flores de tonalidade roxa intensa. Ao longo dos anos, tornou-se bastante popular em diferentes regiões do mundo, sendo cultivada tanto em jardins quanto em vasos. Além do apelo visual, a lavanda é reconhecida por suas múltiplas aplicações, que vão desde o uso […] Mais
Nos últimos anos, a preocupação com a saúde alimentar tem levado consumidores a observar com mais atenção os rótulos dos produtos. Um dos elementos que mais chama a atenção é a presença ou ausência da gordura trans. Este tipo de gordura é frequentemente mencionado em embalagens, mas muitos ainda desconhecem os reais impactos que ela […] Mais
O damasco, conhecido cientificamente como Prunus armeniaca, é uma fruta de sabor levemente ácido e textura macia, bastante apreciada em diferentes partes do mundo. Pertencente à mesma família do pêssego, o damasco destaca-se por seu valor nutricional e pela presença de compostos que promovem benefícios à saúde. Encontrado em versões fresca, seca ou em conserva, […] Mais
O chá de camomila é uma das infusões mais conhecidas e consumidas no Brasil, sendo tradicionalmente utilizado para promover relaxamento e bem-estar. Esta bebida, preparada a partir das flores secas da planta Matricaria recutita, é reconhecida por suas propriedades naturais que auxiliam em diferentes aspectos da saúde. Ao longo dos anos, a camomila ganhou destaque […] Mais