Simples e práticas, as amêndoas fritas estão cada vez mais populares entre os brasileiros, principalmente como petisco ou acompanhamento em reuniões. Seja para um aperitivo rápido ou para compor uma tábua de entradas, esse snack delicioso é conhecido pelo sabor marcante, crocância e preparo fácil, especialmente quando feito no micro-ondas.
Como preparar amêndoas fritas no micro-ondas de forma rápida e prática
A receita das amêndoas fritas no micro-ondas é ideal para quem quer rapidez e qualidade. Você só precisa de três ingredientes: 200 gramas de amêndoas cruas, uma colher de sopa de azeite de oliva e sal a gosto.
Primeiro, misture as amêndoas com o azeite em um recipiente próprio para micro-ondas. Depois, espalhe as amêndoas em uma única camada em uma travessa adequada e siga estes passos:
- Cozinhe em potência máxima por 2 minutos.
- Mexa as amêndoas para dourar por igual.
- Coloque no micro-ondas novamente por mais 1 minuto, mexendo sempre, até ficarem douradas (no total, leva de 5 a 7 minutos, dependendo do micro-ondas).
Depois de retirar do micro-ondas, espere alguns minutos para as amêndoas terminarem de tostar com o calor. Só então coloque o sal ou outro tempero de sua preferência.
Veja opções de variações de sabor para amêndoas fritas
Você pode variar o sabor das amêndoas fritas facilmente. Basta acrescentar ervas, especiarias ou até ingredientes doces depois de prontas, de acordo com o seu gosto ou ocasião.
Aqui estão algumas sugestões de temperos para turbinar suas amêndoas:
- Sal marinho: realça o sabor.
- Páprica ou pimenta: deixam mais picante.
- Alecrim: dá um aroma agradável.
- Para um jeito doce, coloque canela e açúcar depois de prontas.
Essas escolhas tornam o preparo fácil e perfeito para petiscos com bebidas ou lanches ao longo do dia, abaixo, um vídeo da dica por cissif no TikTok:
Descubra os benefícios das amêndoas fritas para a saúde
As amêndoas são ótimas para a saúde, pois têm proteínas, gorduras boas e vitamina E, que é antioxidante. Também são ricas em fibras, que ajudam na saciedade e a controlar a fome.
No seu interior, há minerais como magnésio, cálcio e ferro, bons para o corpo. Mesmo feitas no micro-ondas, as amêndoas mantêm quase todos os nutrientes, sendo uma opção prática e saudável para o dia a dia.
Saiba como armazenar corretamente as amêndoas fritas
Depois de prontas, guarde as amêndoas fritas em potes bem fechados. Isso mantém a crocância, evita que fiquem úmidas e conserva o sabor por semanas.
Assim, você terá sempre amêndoas prontas para lanches rápidos ou para servir visitas em qualquer ocasião.
