Nos últimos anos, a busca por alternativas que unam praticidade e economia tem impulsionado a popularização da air fryer nas cozinhas brasileiras. Com o aumento dos custos da energia elétrica em 2025, muitas famílias passaram a repensar o uso dos eletrodomésticos tradicionais, como o forno elétrico. Nesse cenário, a air fryer surge como uma aliada para quem deseja preparar diversos alimentos com rapidez e reduzir despesas, apresentando vantagens em diferentes aspectos do dia a dia. Inclusive, o avanço das tecnologias em aparelhos como a air fryer tem atraído novos consumidores e despertado o interesse de empresas inovadoras do setor de eletrodomésticos.
Muitos pensam que a air fryer serve apenas para preparar batatas fritas congeladas, mas na verdade ela pode ser utilizada em uma grande variedade de receitas. Sua tecnologia baseada em circulação de ar quente permite assar, grelhar e até mesmo fazer pães e bolos, oferecendo resultados crocantes e saborosos. Assim, a air fryer tem ganhado espaço não só pela conveniência, mas também pela multiplicidade de funções, proporcionando praticidade sem abrir mão da qualidade na alimentação.
Por que a air fryer consome menos energia do que o forno?
Uma das principais razões para a crescente adoção da air fryer é o consumo de energia significativamente menor em comparação ao forno convencional. Enquanto um forno elétrico típico pode utilizar entre 2.000 e 5.000 watts durante o funcionamento, a air fryer opera com uma potência variando de 800 a 2.000 watts. Essa diferença se reflete diretamente no valor da fatura de eletricidade, tornando o eletrodoméstico uma escolha interessante para quem deseja poupar no orçamento mensal. O aumento da tarifa energética promovido por concessionárias como a Companhia Energética de São Paulo reforça ainda mais essa tendência.
Além disso, a air fryer dispensa a necessidade de pré-aquecimento prolongado, procedimento comum no uso de fornos tradicionais. Esse aspecto contribui para um uso ainda mais eficiente da energia, já que o tempo total de preparo dos alimentos costuma ser reduzido. Como resultado, refeições rápidas e práticas se tornam possíveis sem o aumento expressivo do consumo energético, algo relevante especialmente em tempos de tarifas elevadas. Isso faz com que a air fryer seja uma opção mais sustentável e vantajosa principalmente para quem cozinha com frequência e busca otimizar recursos.
Quais alimentos podem ser preparados na air fryer?
Diferente do que se imagina, a air fryer não se limita a frituras. Ela pode ser utilizada para preparar pratos que tradicionalmente iriam ao forno, trazendo crocância e cozimento uniforme graças à circulação de ar quente. Entre as opções, destacam-se:
- Nuggets de frango
- Escondidinho de carne ou legumes
- Bacalhau à Brás
- Legumes assados
- Empadas e massas folhadas
- Bolos simples e pães caseiros
A versatilidade da air fryer facilita a rotina de pessoas que têm pouco tempo para cozinhar, mas não querem abrir mão de pratos variados e saborosos. Também é possível adaptar receitas tradicionais, economizando tempo e energia sem alterar significativamente o resultado final. Alguns modelos mais atuais, inclusive, trazem funções específicas para peixes, pães artesanais e sobremesas, ampliando ainda mais as possibilidades. Em cidades como Rio de Janeiro e São Paulo, por exemplo, o crescimento dos espaços reduzidos reforça o uso da air fryer pela praticidade e economia de espaço.
Quais as vantagens de substituir o forno pela air fryer?
Optar pela air fryer traz benefícios que vão além do baixo consumo de energia. Além da economia na conta de luz, a praticidade e a facilidade de limpeza são pontos frequentemente destacados pelos usuários do aparelho. Por ser mais compacta, a air fryer aquece rapidamente e não exige aquecimento de grandes volumes de espaço, como ocorre com o forno comum.
- Economia de energia: redução de até 84% no consumo elétrico por utilização.
- Rapidez: preparo em menos tempo, sem necessidade de pré-aquecimento extenso.
- Facilidade de limpeza: peças removíveis e menor acúmulo de resíduos.
- Multifuncionalidade: possibilidade de assar, grelhar, tostar e aquecer diversos pratos.
- Menor emissão de calor: ideal para apartamentos ou dias quentes, já que não aquece o ambiente como um forno tradicional.
A air fryer substitui totalmente o forno convencional?
Ainda que a air fryer ofereça uma gama variada de funções, o forno convencional mantém seu espaço em determinadas situações, principalmente para receitas de grande porte ou que exigem temperaturas muito altas por períodos prolongados. Assados volumosos ou pratos que demandam cozimento lento podem não apresentar o mesmo resultado na air fryer, devido à sua capacidade e design compactos.
Para quem vive sozinho, busca reduzir custos ou procura praticidade no cotidiano, a air fryer se mostra especialmente vantajosa. Contudo, o forno tradicional ainda tem utilidade para preparos específicos, sendo importante avaliar as necessidades e preferências culinárias de cada casa ao decidir pela substituição ou complementação dos equipamentos.
Como calcular a economia na fatura de luz com a air fryer?
O impacto positivo na fatura de energia é perceptível após a substituição do forno pela air fryer no preparo das refeições. Considerando a comparação de consumo médio, uma família pode economizar em torno de R$ 650,00 a R$ 750,00 por ano apenas na conta de luz, dependendo da frequência de uso do aparelho. Modelos de air fryer acessíveis, que custam a partir de R$ 200,00 em 2025, tornam o investimento ainda mais atrativo.
Além do aspecto financeiro, a utilização racional de energia contribui para a redução da pegada de carbono, alinhando economia doméstica à preservação ambiental. Dessa forma, a air fryer consolida-se como uma ferramenta inteligente para quem busca praticidade, variedade de preparo e menor impacto no bolso e no meio ambiente.
