As amêndoas são ricas em gorduras boas, fibras, proteínas e antioxidantes, e podem trazer diversos benefícios à saúde quando consumidas com equilíbrio. Por serem calóricas, é importante saber qual a quantidade ideal para incluí-las na alimentação diária sem exagerar.
Com moderação, elas contribuem para a saúde do coração, ajudam no controle da saciedade e fortalecem o sistema imunológico.
Qual é a quantidade ideal de amêndoas por dia?
Nutricionistas recomendam o consumo diário de 25 a 35 gramas de amêndoas, o que equivale a cerca de 15 a 20 unidades. Essa porção oferece os principais nutrientes do alimento sem ultrapassar o limite calórico adequado.
Além disso, essa quantidade é suficiente para fornecer uma boa dose de vitamina E, magnésio e gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para o coração.
- Uma porção de 30 gramas fornece energia e antioxidantes sem excesso de calorias
- As fibras e gorduras boas ajudam na saciedade e na regulação intestinal
- Consumir mais de 40 gramas por dia pode causar excesso calórico
Quais são os principais benefícios das amêndoas?
O consumo regular e equilibrado de amêndoas pode melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular, ajudar na estabilização dos níveis de açúcar no sangue e combater os radicais livres, que aceleram o envelhecimento celular.
As amêndoas também são boas fontes de cálcio e proteínas vegetais, sendo ótimas opções para quem segue dietas vegetarianas ou busca alternativas naturais de energia.
Há riscos ou contraindicações?
O principal cuidado está na quantidade. Por serem calóricas, o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso. Pessoas alérgicas a oleaginosas devem evitar completamente o alimento.
Outro ponto importante é garantir a qualidade: amêndoas mal armazenadas podem oxidar e perder nutrientes. Dê preferência às versões cruas ou torradas sem sal e guarde-as em local seco e fresco.
- Evite ultrapassar 40 gramas diárias
- Prefira amêndoas naturais, sem sal e sem açúcar
- Armazene em potes bem fechados, longe da umidade e do calor
Como incluir as amêndoas na alimentação?
As amêndoas podem ser consumidas puras, entre as refeições, ou adicionadas a saladas, frutas, iogurtes e vitaminas. Também podem ser usadas em receitas de bolos, granolas e pastas vegetais.
O segredo é manter a regularidade e a moderação: uma pequena porção diária é suficiente para aproveitar todos os benefícios sem comprometer o equilíbrio da dieta.
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